Ribssaft

Mmmm. Hjemmelavet ribssaft.

Smager fantastisk.

Jeg har tilsat kornene fra en vaniliestang

hvilket kun gør den endnu bedre.

Mums! Og den er rigtig god som sirup på

vanilieis. Desværre blev der kun en flaske af den 

ribsbusk jeg har i haven.

Rabarbersaft

Hjemmelavet rababersaft,

rababermuffins og café latte.

Voila  :-)

Stikkelsbær-hyldeblomst syltetøj

En fantastisk syltetøj med stikkelsbær 

og hyldeblomst - begge fra haven.

1 kg stikkelsbær

skal og saft af 1 citron (fintrevet)

900 g sukker

8 hyldeblomstskærme, fint hakkede (stilke fjernet)

Stikkelsesbær og citron er kogt sammen med 1 dl vand 

ca. 15 min ved lav varme.

Sukker er rørt i og til sidst hyldeblomsterne,

 og det koges ca 10 min. Skummes og hældes på atamon skyllede glas.