De bedste julesmåkager. "Fars skak-brikker" med vanilie og kakao.
Opskrift
250 g mel
250 g smør
100 g flormelis
1 tsk vaniliesukker
2 spsk kakao
Smuldrer smør i mel og bland vanilie og flormelis i. Ælt dejen.
Tag halvdelen af dejen fra, og ælt denne del med kakao.
De to halvdele deles hver i to dele som trilles til aflange stænger og formes firkantede.
To lyse stænger og 2 mørke stænger samles til en stang i "skak-brik" mønster.
Stangen formes firkantet og vendes til den måler ca. 3x3 cm.
Dejen sættes i køleskabet i ca. en time og skæres derefter i tynde skiver.
Småkagerne bages i ca. 7 min ved 200 grader.
Enjoy